投稿者: spoon

今日の昼食はお盆の定番、アベックラーメンで作る冷やし中華

これを食べると、しみじみお盆を感じるのです。

朝、コーヒーを淹れて本を読む。

淹れた珈琲は一昨日焼いたモカクイーン。グラフはそのプロファイル。これをもとに改良を重ねていく。結果は風味に如実に表れる。

朝からカメラを持ってうろつく。カメラを持っていると安心する。確かこういうのをライナスの毛布、というんじゃなかったっけ

朝、病院に行った。心房細動がぶり返したせいで、薬が増えてしまった。

昼食はいつものように某河口にある漁協直営の食堂で、ぼくは安い方の寿司定食

ヨッパライ某はここのところお気に入りの、ひつまぶし丼

薬が増えたので、缶ビールで乾杯

台風は去り、久しぶりに青空が広がった。コルセットマンは、明日、神戸の親戚が家族で遊びに来るというので、玄関や庭の草を必死に引き抜きまくっていたのだった。

お日さまは大きな輪っかをかぶっていた

朝起きたら大雨だった。たすかった。これでしばらくは水撒きをしなくていい

雨が止んだので、屋上に上がってビールを飲んだ。寒くはないが、けっこう涼しい風が吹いていた。夏が終わっていく

午前中は3種類の珈琲を焙煎しました。上のグラフはそのうちの一つのプロファイルですが、前回のプロファイルを重ねてあるのでちょっと見難いです。注目するのは急に上昇した後、緩やかに下降していく青い線。薄い青が前回ので、濃い方が今回のもの。一説によればこの下りのスロープを大きく上下させず、滑らかに下降させるのが良いとのこと。というわけで設定を少し変えるので次回はもっと滑らかになっている予定なのです

今日は午後から会計事務所の女の子と会うことになっていた。4月に店を閉めたので仕事で会うことはもうないだろうと思っていた。ところがぼくの気まぐれから半ば冗談で小型焙煎機を購入し、それでコーヒーを焼き始め、特に初めのころは練習用に大量のコーヒーを焙煎したので自分たちでは消費しきれなくなった。当初、知人や友達に「飲んだ感想を聞かせて」とか言いながら配っていたが、いつまでもタダでもらってはもらえなくなり、まあまあの味になったところで販売を始めてしまった。販売すると利益が生ずる。利益が出たら税金を納めなくては脱税だ。というわけで、会計事務所に連絡したら、その分は今年度の売り上げに計上しないといけないですね、ということになってしまったのだった。

夕方6時過ぎ、屋上に上がると涼しい風が吹いていた。この時間、ほんとに久しぶりに30度を下回った。雨も降った。沖縄に近づいている台風のせいで風が強く、10～15m/sの東北東の風が脈打っていた

水曜日の朝はここにいる。38万キロ先に月が浮かんでいた

スナガニ。欧米ではゴーストクラブと呼ばれている。とても足が速い

昨日は4種類の珈琲を焙煎した。これはそのうちの一つのプロファイル。注目するのは急上昇した後下がっていく青いグラフ。これを見ながら次の焙煎の計画を練るのだった

缶ビール以外のものが冷蔵庫からほとんど消えたので買い物に出かけた。今までは納豆と缶ビールがあればそれほど不安にはならなかったが、薬の関係で納豆が食べられなくなり、今は毎日牛乳を飲んでいる。その牛乳が昨日無くなった。

今日は午後から年金事務所に行かなくてはならなかった。仕事を辞めたので年金をもらうことになった。電話で済むつもりでいたら、行かないともらえないとのこと。受付で説明を受けたがよくわからなかった。要はもらうのが遅かったせいで多くもらえるとのことだった。