パソコンを見ながら珈琲を焼く

スイレンが二つ咲いていた。二つ咲くのは珍しくない。もし三つ咲けば、たぶん、それは初めてのこと

今日届いた豆を含め、4種類のコーヒーを焙煎した。今日は焙煎機とパソコンをUSBコードでつなぎ、コーヒー焙煎ソフト「Artisan」を使って焙煎してみた。時間とともに右上がりに伸びていくグラフの行く手を見ながら、目標にうまく着地させるべくガス圧やダンパーの開度を調整していく。思ったより簡単だったのでホッとした。もちろん大事なのは出来上がったコーヒーの味。とてもおいしかったです