バルブ

061024たまには仕事のことも書こうと思う。珈琲豆は休日を除き、毎日焼いている。今朝焼いた豆は9種類。頭にハチマキをし、巨大なフライパンをゆすって必死に焼く。のは大変なので、専用の機械で焼いている。機械には9個のボタンと、4つのハンドルがついている。これらをテキトーにいじっていると、おいしい珈琲豆が焼きあがる。写真は、排気バルブというハンドルだ。ごらんのように純金でできている。ように見える。煙はここを通り、煙突を伝って秋の空に昇っていく。

“バルブ” への5件の返信

  1. うつくしい!!!!
     愛されている証拠ですね~??
    機械作業もそれなりに大変です・よ・ね・……
    毎日のメンテがあってこそだと思うし・・・。
    あぁ~~~
    誰かわたしにもメンテしてくらないかな~~~~~(爆)

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