30kgの麻袋で届きます。
薄いグリーンのきれいな豆です。
水分値11.5 良好な数値です
焙煎度合いはシティローストとフルシティローストの中間くらい。酸味はありません。軽快な芳ばしさが際立ってます。
ブラジル・サンアントニオ・アロマ・ショコラ－タ
「サントアントニオエステートコーヒー生産者組合」に属する20農園が生産するロットの中から、「重量感のある甘味を持つ」ものを選定ブレンドし、スクリーン16UPで作られます。しっかり成熟した上質なコーヒーで、ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷり含んでいます。
原産国 ブラジル
生産地域 南ミナス サントアントニオドアンパロ近郊
生産者 （農園名） サントアントニオコーヒーエステート（生産者組合）
品種 ムンドノーボ・カツアイ・カトゥカイ
精製方法 乾燥式
認証 UTZ認証