投稿者「spoon」のアーカイブ

キゴマ キボー ディープブルーAA

くすんだグリーンのきれいな豆。貝殻豆は少なめ。ハンドピックが楽です。 フルシティローストで仕上げました。酸味はほとんどありません タンザニアの産地として有名なのは、キリマンジャロ山付近の北部と、近年品質を上げてきた南部で… 続きを読む »

タンザニア・サウステラ

30kgの麻袋で届きました。絵柄もなく、ビジネスライクな袋 オパールグリーンのきれいな豆です 水分値は12.1% フルシティローストで仕上げました。酸味はありません 生産地域 :タンザニア南部 ンボジ(Mbozi) So… 続きを読む »

フルッタ・メルカドン

20kgのオキシフリーバッグ(酸素や湿度の透過を防ぐ樹脂製の袋)で届きました。中央の絵柄が分かりにくいですが、近くで見るとこんな感じ コーヒーの袋なのに、たくさんの果物の絵。フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場… 続きを読む »

フルッタ・メルカドンが入荷します

間もなくブラジル フルッタ・メルカドンが入荷します。 フルッタ・メルカドン(Fruta Mercadao)とはポルトガル語で果物市場を意味します。パパイヤ・マンゴー・クランベリーなど特別なフレーバーを持ち合わせ、香りが強… 続きを読む »