午前中は3種類の珈琲を焙煎しました。上のグラフはそのうちの一つのプロファイルですが、前回のプロファイルを重ねてあるのでちょっと見難いです。注目するのは急に上昇した後、緩やかに下降していく青い線。薄い青が前回ので、濃い方が今回のもの。一説によればこの下りのスロープを大きく上下させず、滑らかに下降させるのが良いとのこと。というわけで設定を少し変えるので次回はもっと滑らかになっている予定なのです
仕事をしたいわけではないのですが
今日は午後から会計事務所の女の子と会うことになっていた。4月に店を閉めたので仕事で会うことはもうないだろうと思っていた。ところがぼくの気まぐれから半ば冗談で小型焙煎機を購入し、それでコーヒーを焼き始め、特に初めのころは練習用に大量のコーヒーを焙煎したので自分たちでは消費しきれなくなった。当初、知人や友達に「飲んだ感想を聞かせて」とか言いながら配っていたが、いつまでもタダでもらってはもらえなくなり、まあまあの味になったところで販売を始めてしまった。販売すると利益が生ずる。利益が出たら税金を納めなくては脱税だ。というわけで、会計事務所に連絡したら、その分は今年度の売り上げに計上しないといけないですね、ということになってしまったのだった。
久しぶりの雨
水曜日の朝
あこがれの年金暮らし
ペンキを塗っていた暑い午後
今日は三ヶ月に一度の歯のメンテナンスの日。メンテナンスが月曜日なのは月曜日が定休日だったころの名残。午後は台風が近づいているというので、横殴りの雨が降ると雨漏りをする壁の防水工事。二階のコンクリートの軒の付け根のコーキングが劣化しているのだろうと、素人ならではの見当を付け、そこに防水塗料を塗り込めばなんとかなるさ、といういい加減な工事。ペンキ塗りは意外と楽しい。薄汚れたところにペンキを塗るという行為は不思議な快感を生む。ぼくは化粧をしたことがないが化粧にもそういう作用があるのだと思う


















