生活の記録

用事で海の近くに来たので、昼食はここでとることにした

海の傍らの東屋に陣取り、食堂入り口で売られている海鮮丼弁当を買ってくる。刺身の切り落としが無造作に積み重なっていて美しいとは言えないが、味は期待を裏切ることはない。とても新鮮

夏だね

午前中は近くの公園でリハビリ

池のほとりの東屋で読書。1/fゆらぎの心地よい風が吹いてました

3時のコーヒーはドライオンツリー

ヨッパライ某がプランターのバジルでジェノベーゼを作ったので、昼食はパスタになった。ニンニクが効きすぎてとてもおいしかったです

某珈琲店の常連だったKさんからイチジクの苗をもらった。これは緑色の果皮とアイスクリームのような滑らかな食感が特徴のアメリカ原産のキング

こちらは最高糖度30度前後の極めて甘い味が特徴の、ギリシャ・ロードス島原産のロードス。実が生るのが楽しみすぎる

特にすることがないので、いつものようにコーヒーを淹れて屋上に上がる

これはフレンチ。いまだに味が決まらなくて、焼き方を毎回変えている。今回は甘いけど深みが足りない。でも、軽い男が気楽でいい、という女性がいるように、こんなコーヒーが好き、という人もきっといる

ヨッパライ某を病院に迎えに行って車に乗せた後、昼食は何がいい？と聞いて、候補を三つあげた。一つ目は海老天うどん、二つ目はエビフライ定食、三つめはおいしくてボリュームたっぷりの海鮮丼弁当。

すると、どれでもいい。との返事だった。というわけで、ぼくが食べたかった海老天うどんになった。今日はとっても暑いけど、うどんでいいの？と聞くと、冷たいのでいい。とのことだった。それでヨッパライ某は海老天ぶっかけうどん、という、冷たいのになった

こう暑いと毎日ビールを飲みたい。でも、療養中はあまり飲んではいけないとのことなので、土日だけ飲んでいる。でも、今日いただいたビールがとてもうまそうだったので、飲むことにした。夕陽が赤くてきれいだった

今日はモカとフレンチを焼いた。
3時のおやつはいただき物のブドウ。とってもおいしかったです

たゆたえど沈まず。今のぼくみたい、かも

仕事を辞めたことと、手術後の療養が重なって、家にいることが多くなった。仕事をしているときは、帰りが遅かったのと、休日はドライブばかりしていたので家にいる時間は少なかった。家にいるときは屋上でぼんやりしている時間が好きだった。今も屋上にいる時間は多いが、この季節、麦わらをかぶっていてもかなり日に焼ける。療養中なのに海や山で遊びまわっている人のように見える。最近のお気に入りの場所は、一階にある、先日まで珈琲を販売していた店。照明はスポットライト、高めの変形カウンターとカウンターチェアーに丸テーブル。極力生活感のない空間を目指して作った店なので、家の一部でありながら無情に切り離されて非日常的な空間になっている。床は土足の杉板張りで庭に続いていて、部屋と庭をシームレスにつなぐ汽水域的なアプローチになっている。朝起きるとまず店に行ってブラインドを上げ、窓を開ける。ドアを開け、庭に出て植物に水をやる。コーヒーを点てる。丸テーブルに本を持ち出してきて、熱いコーヒーを飲みながら本を読む。これって田舎の日本家屋に住んでる人には、ごく当たり前の生活パターンなんでしょうが

郵便受けの取り出し口はアクリル板でできていて、郵便物が届くと、それを手前にはね上げて取り出す。長く使っているせいでアクリル板の表面が白く曇って、中に郵便物があるのか分からなくなった。曇る前は玄関からでも郵便が届いているか確認できたのに。今はいちいち歩いて行って郵便受けを開けてみないと分からない。アクリル板の曇りを取れば見えるようになるだろうと思い、歯磨き粉をペーパータオルに塗付け、それでアクリル板を磨いてみた。曇りは取れ、鏡のようにピカピカになった。うまくいった、と思った。試しに郵便受けに紙を入れ、見てみると鏡のようになったせいで周囲の景色が映り込み、前より見えなくなっていた。このままではヨッパライ某に何か言われるかもしれない。映り込みを抑えるにはどうすればいいのだろう。納戸に屋外用の艶消しニスがあったので、これを塗ってみることにした。すると映り込みはほとんどなくなり、中に入れた紙も見えるようになった。とりあえずうまく行ってホッとした

朝、6時前に起き出してきてパソコンを立ち上げ、エクセルを使って珈琲焙煎のプロファイルを新たに作り始めた。新しい焙煎機を導入し、焙煎を繰り返しているうちに、こうすれば、もっと素敵な香りが出てくるのではないか、とか、マイルドでおいしい苦みになるのではないか、など、頭の中のぼんやりとしたイメージがだんだん輪郭をはっきりさせてきた。とりあえず600g用と1100g用のプロファイルが出来上がったので、これを使って昼過ぎに3種類焼いてみた。風味が出てくるのは明日以降なので、明日、飲んでみようと思う。予想していたことだけど主観的な世界は泥沼化しやすい。感情のループ、孤立。つまり正解やゴールが自分の中にしかないため、終わりがない

夏だというのに家に閉じこもっているのは良くないような気がしたので、久しぶりに車のエンジンをかけ、北に向かって走った

窓を全開にして走る。7時前なので車外の気温もまだ28度。ぼくは真夏でもエアコンなしで走るが、ヨッパライ某からは34度になったらエアコンを入れろ、と厳しく言われている

デカいヒマワリを植えている畑もあって、なんだかうれしくなった。最近は背の低いヒマワリが植えてあることが多い。遠くに見えるのは灯台

コダクローム風に現像してみました

昼食はいつものように某河口にある漁協直営の食堂で。ぼくはいつも通り刺身定食。ヨッパライ某はひつまぶし丼。市場で、おいしそうなアジが安かったので買った。店でタダでさばいてくれるのだが、今日はそのまま持ち帰り、ぼくがさばいた。数日前、料理をしてて指を切ったので、今日は気を付けて包丁を使った。いま、血液が固まらない薬を飲んでいるので、ケガには気を付けるよう、しつこく言われている。ちなみにこの薬、飲んでいる間は納豆を食べたらいけないことになっていて、これが大きなストレスになっている。あと2か月の辛抱

新しい焙煎機にも慣れてきて、自分好みのコーヒーを作れるようになった。これは初めて仕入れたコーヒー豆でつくったフレンチ。深煎りなのにとんがったところがなくて飲みやすい。今日も3種類焼いた