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年末恒例、店の大掃除を開始した。珈琲豆を焙煎する機械を分解し、内部にこびりついたススなどをスクレーバーで擦り落とす。今日は日曜日。そして冬至。しかも外は雷雨

排気ファンの掃除をしようとモーターを取り外したら、モーターを支えている防振ゴムが2つ破断していた。全部破断したらモーターは台座から転げ落ちてしまう。かわいそうなので、新しい防振ゴムに交換してあげることにした

新しいゴムに載せてもらって、なんだかモーターもうれしそう

何も考えず、ごしごし磨く。黙々と磨く。ひたすらこれをやってると、なぜか人生の意味について考えてしまう

なんだか気ぜわしくなってきた。ゆっくり本を読む時間がない。本を読む暇がない、というのではない。いい本は、ゆっくり、くつろいだ気分で読みたいと思う。たとえば、文中に「黄色い花」というワードが現れると、時にぼくは忘れたはずの遠い過去の、ある特別な場所までさかのぼってしまう。時空を自由に散歩させてくれる本は格別だ。それにはのびのびとした空想力がいる。

エミール・ファゲ（ハゲではありません）という人が、
本を読むのに、何よりもたいせつなことは、
ゆっくり読むということである。
と言ってるそうです

お客さんから預かったコーヒーミルの分解掃除。内部をブラシで清掃、金属部をアルコールで拭き上げ、プラネタリーギアにシリコングリスを塗布して終了

「君にとって生きるとはどういうこと？」
「誰かと心を通わせること」

これは「君の膵臓をたべたい」のなかでの二人の会話

ぼくと中年の主婦はカウンターをはさんでコーヒーを飲んでいた。
今の若者は燃えるような恋愛とか難しいんじゃないの？ケータイがあるからいつでも話せるし、とぼくは言った。
すると主婦はぼくをじっと見つめ、あの頃ケータイがあったら私はあの人と結婚していたと思う、と言った。

コーヒー豆を焙煎する機械に備わっている3個のモーターのうち、ドラムを回転させるギヤードモーターから異音が発生しだした。10年前にも同じような症状が出て、その半月後に壊れた。メーカーに聞くと、毎日使っていると10年くらいで寿命がくる、とのことだった。

作業は簡単だ。古いモーターを本体から取り外し、シャフトにはまっているプーリーを抜き取って新しいモーターにはめ込み、もとどおり本体に取り付ける。ところが、困ったことにプーリーがシャフトにへばりついていてビクともしない。かといってバールでこじるとギヤボックス内のギヤからシャフトが抜けてしまう恐れがある。こういう場合、プーラーという専用の工具を使うのだけど、持ってないので自作することにした。

納戸を物色したところ、アンテナステーの部品が使えそうなので、これで試すことにした。針金でステーをプーリーに固定し、ボルトを回してモーターのシャフトを押し出す。

抜き取ることができました。

左が新しいモーター。背後にファンがついていて強制的にモーターを冷却する構造。これまで使っていたモーターにはファンがなく、長時間使っていると触れないくらい熱くなるので気になっていた。今度のモーターは寿命が長そう

プーリーを取り付け、コーヒーを焙煎する機械に設置し、試運転。静かになって、ほっとした

中島らもの「今夜、すベてのバーで」という小説の中で、主人公が「教養とは一人で時間を潰せる技術のことでもある」なんて言ってるんだけど、今日みたいな晴れてポカポカした午後、店でぼーっとしてると、彼が言わんとしていることが、なんとなく分かるような気がしてくるのであった

寒い夜。ひとりでお鍋。いいね。ときには

テレビの横に置いてあったメモ帳

「スポーツジム　車で行って　チャリをこぐ」

「ノーメイク　会社入れぬ　顔認証」

冬がきた。外の寒暖計を見たら8度。というわけで、ついに店の暖房を入れた。20年も使っているエアコンなので、ちゃんと暖かい風が出てくるかヒヤヒヤしながら待つこと数分。で、で、出た~！暖かい風が～！カウンターに座ってたお客さんと拍手喝采！　やれやれ

ヨッパライ某は家の近所のソーセージ屋さんちで夜は友達と食事会。終わったら迎えに来て、というので、店を片づけた後ソーセージ屋さんちに直行。ドアを開けると、二人でワインを飲みながら歓談中。ヨッパライ某の友達が、あたしを家まで送ってくれたらワンプレートおごってあげる、というので、よろこんでいただくことにした。でも、運転手なのでワインはナシ。カナシー

とってもおいしいでした。寒い夜はこういうのがいいね。炙ったソーセージと湯気の立つジャガイモ。気分はドイツ。ビールかワインが飲めたらサイコーだったのに

炭火燻製工房　Salzen Rhein （ザルツェンライン）
鹿児島県 鹿児島市
皇徳寺台３丁目３４－８