5月の連休は家のメンテに充てることが多い。今日は屋根の排水溝周辺にたまった桜島の灰の掃除をした。梅雨前にこれをしないと、排水があふれてひどいことになる。今日はしなかったが、網戸の張替えもしなくてはならない。ネコがよじ登るせいで穴だらけ。
ヨッパライ某はシオコージというのを製作していた。これにいろんなものを漬け込むとうまいらしい。
バナナが買ってきてあったので、バナナを漬けるの？と聞くと、ちがうとのことだった。
“掃除日和” への4件の返信
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写真による絵日記
さすがぁ。
さすがぁ。酔っ払い某さん。
わたしは、作らず買います。
塩麹に人参やきゅうりをつけたらおいしいです。
オススメは、鮭です。
すっごいおいしい
うちは、その鮭を焼いて、寿司飯にまぜて、三つ葉をのせて、簡単ちらし寿司風にしてます。
好評ですよぉ。
鮭ですか、なるほど、おいしそうですね。
さっそくリクエストしてみましょう。
さっき「卵でやってみたら？」と言ってみたところ、反応がありませんでした。おいしいと思うんですけどね。沖縄には、豆腐を麹に漬け込んだ、豆腐よう、という食べ物があります。おいしいですよ～
最初から作ると
愛情が違うでしょうね。
私はもちろん、買ってきました。
疑い深い性格なので、最初に実験。
豚肉に塗ってしばらく置いたものと
ふつうに焼いたものと
比べてみたら
確かにおいしかった。
1瓶は使うけど、あとはどうかな？
お野菜は袋にいれて、もみもみするだけで
すぐにおいしくなる
けど、
漬物はうちのを買ってね♪
完成まであと一週間だそうです。時々こそこそとスプーンで混ぜくってるみたいですよ。生き物を飼うのと同じ感覚のようです。まめに世話をしないと、まずいのができるそうです。完成したらまた報告しようと思います。というわけで、べにこさんも作ってみたら？メダカを飼うより簡単そうです。ところでミルクフォーマー、動くようになりました。