投稿者「spoon」のアーカイブ

モカ・イルガチェフェ・ゲデブ（期間限定）

モカ特有のエキゾチックな甘い香り、深いコク。フレンチローストで仕上げました。酸味はありません。品名：イルガチェフェゲデブ G-1 Natural 生産国：エチオピア生産地域：南部諸民族州（Southern Nat… 続きを読む »

モカクイーンが欠品中です。 12月に入荷予定

タンザニア・サウステラを完売し、代わってタンザニア・キボー・キゴマ・ディープブルーAAを発売しました

くすんだグリーンのきれいな豆。貝殻豆は少なめ。ハンドピックが楽です。フルシティローストで仕上げました。酸味はほとんどありませんタンザニアの産地として有名なのは、キリマンジャロ山付近の北部と、近年品質を上げてきた南部で… 続きを読む »

タンザニア・ハイツ農園を完売しました。

30kgの麻袋で届きました。絵柄もなく、ビジネスライクな袋オパールグリーンのきれいな豆です水分値は12.1% フルシティローストで仕上げました。酸味はありません生産地域：タンザニア南部ンボジ(Mbozi) So… 続きを読む »

20kgのオキシフリーバッグ（酸素や湿度の透過を防ぐ樹脂製の袋）で届きました。中央の絵柄が分かりにくいですが、近くで見るとこんな感じコーヒーの袋なのに、たくさんの果物の絵。フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場… 続きを読む »

間もなくブラジル　フルッタ・メルカドンが入荷します。フルッタ・メルカドン（Fruta Mercadao）とはポルトガル語で果物市場を意味します。パパイヤ・マンゴー・クランベリーなど特別なフレーバーを持ち合わせ、香りが強… 続きを読む »