ミャンマー星山

投稿者: | 2018年6月9日

当店で販売しているコーヒーを紹介します。そのトップバッターは、半月ほど前に当店にお目見えしたミャンマー星山(セイザン)。ずいぶん質素な麻袋に入って届きます。60kg袋かな

生豆はこんな感じ。とてもきれいな豆です。当店ではこれを、フルシティ、と呼ばれる、酸味のない焙煎度合いで焼いてます。クリーンで雑味のない、どちらかといえば夏向きの味です。100g税込み440円で絶賛販売中!

おいしそうに焼けました

ミャンマー星山の袋は地味ですが、例えば当店でも人気のコロンビア・クレオパトラはこんな派手な麻袋に入ってきます。パプアニューギニア・シグリ農園の袋もかなりケバイです。近いうちに紹介します

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